材料（1人分）
- 牛カルビ肉
- 60g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 水
- 3/4カップ
- 麺つゆ
- 大2
- 酢
- 小2
- ごま油
- 小2
- 一味唐辛子
- 少々
- 中華麺
- 1玉
- 焼き海苔（刻む）
- 3㎝角
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは、みじん切りにし、牛カルビ肉は、細く切り分けます。
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- 2
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- フライパンに、牛カルビ肉をいれ、炒めます。
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- 3
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- 玉ねぎを加え、炒めます。
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- 4
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- 水を加えます。
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- 5
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- 麺つゆを加えます。
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- 6
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- 酢、ごま油を加えます。
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- 7
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- 一味唐辛子をふり、火を止めます。
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- 8
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- たっぷり沸かしたお湯で、中華麺を茹でます。
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- 9
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- しっかり湯切りします。
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- 10
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- 器に盛り付け、刻んだ海苔を散らします。
-
- 11
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- 出来上がり〜♪
きっかけ
焼肉で少しだけ余ったカルビ肉で、つけ麺を作りました。
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