野菜たっぷり！子供大好きチキンライス レシピ・作り方

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☆ジャムおばさん☆
野菜たっぷりかさ増し！幼児食、子供のご飯、家族のごはんにチキンゴロゴロのチキンライスはいかがですか？

材料（４人分）

ごはん
茶碗３杯分くらい
たまねぎ
1個
にんじん
1本
ピーマン
1個
鶏もも肉
1枚
コンソメ
小さじ2
ケチャップ
大さじ5
ウスターソース
小さじ1
塩こしょう
適宜

作り方

  1. 1
    ご飯は固めに炊いておく
  2. 2
    野菜をみじん切りに、鶏肉は1～2cm角くらいのお好みの大きさに切る
  3. 3
    フライパンに油を敷いて2を炒める。具だくさんなのがわかりますね♪
  4. 4
    鶏肉の表面に焼き目がついてきたら調味料を入れていく
  5. 5
    全体が混ざったらごはんを入れてよく混ぜていく！
    最後に塩コショウで味を調整して完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜から水分が出るので、ごはんを固めに炊いてください！

きっかけ

子どもが大好きなチキンライスに野菜をたくさん入れてみました( ´∀`)

公開日：2020/05/03
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関連情報

カテゴリ
チキンライス子どものパーティその他のお弁当（子供用）パンのお弁当（子供用）ごはんのお弁当（子供用）
料理名
チキンライス

このレシピを作ったユーザ

☆ジャムおばさん☆ 幼児食インストラクター、ナチュラルフードコーディネーター、ベジタブル&フルーツアドバイザー、おうちパンマスターの資格を持つ2児のママです。子育てしながらでも作れるような時短＆超簡単＆美味しい料理を日々追求しています╰(*´︶`*)╯♡

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