材料（2人分）
- じゃが芋
- 3個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ブロックベーコン
- 150g
- オリーブオイル
- 小2
- 水
- 1カップ
- 砂糖
- 小1
- しょう油
- 大2
- 酒
- 大2
- みりん
- 大2
- バター
- 10g
- パセリ（刻む）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- じゃが芋は、ブロックベーコンは、一口大に切り分け、玉ねぎは、薄切りにします。
-
- 2
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- フライパンに、オリーブオイルを引き、ベーコンを加え、炒めます。
-
- 3
-
- じゃが芋を加え、炒めます。
-
- 4
-
- 水を加えます。
-
- 5
-
- 砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。
-
- 6
-
- 蓋をし、8分程煮ていきます。
-
- 7
-
- 玉ねぎを加えます。
-
- 8
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- 再び蓋をし、6分程煮ていきます。
-
- 9
-
- じゃが芋がやわらかく煮えたら、蓋を外し、バターを加えます。
-
- 10
-
- 全体を混ぜ合わせ、火を止めます。
-
- 11
-
- 刻んだパセリを散らします。
-
- 12
-
- 出来上がり〜♪
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