土鍋deたっぷりもやしと肉団子の煮込みうどん♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- うどん
- 4玉
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 油揚げ
- 1枚
- もやし
- 2袋
- 肉団子
- 12個
- 万能ネギ
- 3本
- 水
- 8カップ
- 砂糖
- 大1
- しょう油
- 大8
- みりん
- 大5
- だしの素
- 大1
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは、薄切りにします。
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- 2
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- 油揚げは、細く切り分けます。
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- 3
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- 万能ネギは、細かく刻みます。
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- 4
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- 土鍋に水を入れ火にかけ、砂糖、しょう油、みりん、だしの素を加えます。
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- 5
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- 煮立ったら、玉ねぎ、油揚げ、もやしを加え、煮ていきます。
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- 6
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- 肉団子に加え、煮ていきます。
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- 7
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- うどんを加え、煮ていきます。
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- 8
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- 蓋をし、煮込みます。
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- 9
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- やわらかく煮えたら、火を止めます。
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- 10
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- 丼によそい、万能ネギを散らします。
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- 11
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- 出来上がり〜♪