作り方
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- 1
- かつおのたたきは、食べやすい大きさに切り分けます。
玉ねぎは、薄くスライスします。
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- 2
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- 鍋に、水、だしの素を入れ、火にかけ、煮立ったら、ご飯、玉ねぎを入れ、煮ていきます。
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- 3
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- 砂糖、しょう油、酒、みりん、摩り下ろした生姜を加えます。
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- 4
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- かつおのたたきを加えます。
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- 5
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- ひと煮立ちさせたら、火を止めます。
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- 6
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- 刻んだ万能ネギを散らします。
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- 7
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- 出来上がり〜♪
きっかけ
かつおのたたきが少し余っていたので、雑炊にしてみました。
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