いわしのフライ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしは、頭を落とし、はらわたを取り除き、開きます。

2. 2

   薄力粉をまぶします。

3. 3

   卵を溶きほぐし、水を加え混ぜ合わせた卵液に、いわしをくぐらせます。

4. 4

   パン粉をまとわせます。

5. 5

   170度に熱した油で揚げます。

6. 6

   こんがりきつね色に揚がったら、上下を返し、反対の面も揚げます。

7. 7

   油を切ります。

8. 8

   出来上がり〜♪