切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに水を入れます。

2. 2

   切り干し大根を入れます。

3. 3

   10分くらいおいときます。

4. 4

   人参を細切りにします。

5. 5

   フライパンを熱します。

6. 6

   フライパンにオリーブ油を入れます。

7. 7

   人参を入れます。

8. 8

   柔らかくなるまで、焼きます。

9. 9

   切り干し大根をざるにあげます。

10. 10

    戻し汁は後で使うので、おいといてください。

11. 11

    フライパンに戻した切り干し大根を入れます。

12. 12

    うすあげも入れます。

13. 13

    私はめんどうなので、油切り不要のカットされたものを使ってます？

14. 14

    炒めます。

15. 15

    戻し汁を入れます。

16. 16

    だし、砂糖、醤油を入れます。

17. 17

    混ぜます。

18. 18

    煮汁が少なくなるまで煮ます。