ピリ辛チンジャオロース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはワタを取って千切りにする。

2. 2

   赤パプリカも同じ。

3. 3

   筍はざるにあげて、水分を切っておく。

4. 4

   フライパンを熱する。

5. 5

   フライパンにオリーブ油を入れる。

6. 6

   ピーマンを入れる。

7. 7

   柔らかくなるまで炒める。

8. 8

   筍、赤パプリカも入れる。

9. 9

   筍に火が通ったら、豆板醤とオイスターを入れる。

10. 10

    よく混ぜる。

11. 11

    小さい器に片栗粉と水を入れて、溶いておく。

12. 12

    ⑩に⑪を入れる。

13. 13

    ざっくりと混ぜる。