すき焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はよく洗ってざく切りにする。

2. 2

   白菜はざく切りにしてからよく洗う。

3. 3

   焼き豆腐は一口サイズに切る。

4. 4

   えのきは下の部分を切ってから、少しずつ束にほぐす。

5. 5

   フライパンにオリーブ油を入れる。

6. 6

   フライパンを熱する。

7. 7

   ほうれん草、白菜の固い部分を焼く。

8. 8

   えのきも入れて焼く。

9. 9

   白菜、ほうれん草の柔らかい部分も入れて焼く。

10. 10

    焼き豆腐を入れて焼く。

11. 11

    ⑩に野菜用の砂糖、醤油を入れる。

12. 12

    野菜用の酒もフライパン一回り入れる。

13. 13

    煮る。

14. 14

    野菜に火が通り、少し味が染み込んだら、器に入れる。

15. 15

    フライパンに牛肉を入れる。

16. 16

    色が変わるまで焼く。

17. 17

    肉用の醤油、砂糖を入れる。

18. 18

    肉用のお酒も入れる。

19. 19

    ⑭の器にお肉も入れる。