じゃが芋のミートソースグラタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は、一口大に切り分けます。

   

2. 2 じゃが芋を茹でます。

   

3. 3 玉ねぎ、にんにくは、それぞれみじん切りにします。

   

4. 4 フライパンに、にんにく、合い挽き肉を加えら炒めます。

   

5. 5 玉ねぎを加え、炒めます。

   

6. 6 薄力粉を加え、炒めます。

   

7. 7 トマト缶、水を加えます。

   

8. 8 砂糖、しょう油、ケチャップ、コンソメ、赤ワインを加えます。

   

9. 9 ローリエを加え、煮詰めていきます。

   

10. 10 じゃが芋が柔らかくなるまで茹でたら、ザルに上げ、水気を切ります。

    

11. 11 トロッとするまで煮詰めたら、火を止めます。

    

12. 12 耐熱皿に、じゃが芋を入れます。

    

13. 13 11のミートソースをたっぷりのせます。

    

14. 14 ピザ用チーズをのせます。

    

15. 15 オーブントースターで、7分程焼きます。

    

16. 16 チーズの表面に薄っすら焦げ目が付いたらOK♪

    

17. 17 出来上がり〜♪