材料（4人分）
- きゅうり
- 1本
- ∟塩（塩揉み用）
- 小1/5
- ささみ
- 2本
- ∟塩（ささみ用）
- 小1/4
- ∟酒
- 小2
- 白ごま
- 大1
- 味噌
- 大1
- はちみつ
- 大1
作り方
-
- 1
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- きゅうりは、薄くスライスします。
-
- 2
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- 塩揉みします。
-
- 3
-
- ささみは耐熱皿にのせ、塩、酒をふります。
-
- 4
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- ラップをし、レンジで2分加熱します。
-
- 5
-
- 白ごまを擦ります。
-
- 6
-
- ⑤に、味噌、はちみつを加え、よく練り合わせます。
-
- 7
-
- ささみの粗熱が取れたら、身をほぐします。
-
- 8
-
- ⑥に、ささみ、水気をギュッと絞ったきゅうりを加えます。
-
- 9
-
- よく和えます。
-
- 10
-
- 出来上がり〜♪
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