豚こま肉と玉ねぎのカレー炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、ざく切りにします。

2. 2

   豚こま肉は、一口大に切り分けます。

3. 3

   玉ねぎは、薄切りにします。

4. 4

   ボウルに、豚こま肉、玉ねぎを入れ、みりん、麺つゆ、カレー粉、にんにくチューブを加えます。

5. 5

   よく揉み込んで、そのまましばらく漬け込んで置きます。

6. 6

   たっぷり沸かしたお湯で、キャベツを茹でます。

7. 7

   ザルに上げ、水気を切ります。

8. 8

   フライパンに、⑤を漬け汁ごと入れ、炒めます。

9. 9

   汁気が飛ぶまで炒めたら、ごま油を加え、炒めます。

10. 10

    全体を炒め合わせ、火を止めます。

11. 11

    お皿に、水気をギュッと絞ったキャベツを敷きます。

12. 12

    ⑩をのせます。

13. 13

    刻んだパセリを散らします。

14. 14

    出来上がり〜♪