材料（2人分）
- すじこん
- 小鉢1杯分
- 長ネギ
- 1/2本
- お好み焼きの粉
- 50g
- 卵
- 1個
- 水
- 1/3カップ
- キャベツ
- 1枚
- 揚げ玉
- 2/3カップ
- しょう油
- 大1と1/2
- ゆずの絞り汁
- 大2
作り方
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- 1
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- すじこんが余ったら、ねぎ焼きにしましょう♪
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- 2
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- 長ネギは、小口切りにします。
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- 3
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- キャベツは、千切りにします。
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- 4
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- ボウルに、お好み焼きの粉、卵、水を加え、混ぜ合わせます。
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- 5
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- キャベツ、揚げ玉を加え、混ぜ合わせます。
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- 6
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- 生地ができあがりました♪
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- 7
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- フライパンに、油を引き、生地を流し入れます。
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- 8
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- 丸く平らに広げ、焼いていきます。
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- 9
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- 長ネギをのせます。
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- 10
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- すじこんをのせます。
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- 11
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- こんがり焼けたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。
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- 12
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- 両面こんがり焼いて、中まで火が通ったら、火を止めます。
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- 13
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- 切り分けます。
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- 14
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- しょう油、ゆずの絞り汁を合わせたタレを付けて、召し上がれ♪
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- 15
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- 出来上がり〜♪
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