アスパラえのきとカニかまの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは洗って根本の硬い皮をピーラーで剥き、5cmに切る。
   えのきは根本を切り落とし、ほぐしておく。
   カニかまは2cm幅に切っておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを熱し、香りが立ってきたらアスパラとえのきを入れて炒める。

3. 3

   2に火が通ったら、塩とカニかまを加えて軽く炒める。
   全体的によく混ざったら、火を止め、ブラックペッパーを振りかけて完成です。