野菜たっぷりカレー味噌仕立てのつけ汁deそうめん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷり沸かしたお湯で、そうめんを茹でます。

2. 2

   冷水でしめ、水気をしっかり切ります。

3. 3

   人参は、細く切り分けます。

4. 4

   玉ねぎは、薄切りにします。

5. 5

   キャベツは、ざく切りにします。

6. 6

   しめじは、ほぐします。

7. 7

   わかめ菜は、一口大に切り分けます。

8. 8

   鍋に、水を入れ火にかけ、砂糖、しょう油、みりん、だしの素を加えます。

9. 9

   人参、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、わかめ菜を加え、煮ていきます。

10. 10

    味噌を加え、煮溶かします。

11. 11

    カレーを加えます。

12. 12

    水溶き片栗粉を加えます。

13. 13

    とろみが付いたら、火を止めます。

14. 14

    出来上がり〜♪