お通じ改善!野菜スープ レシピ・作り方

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これを食べると翌日スッキリです!
ダイエット中にも食べたい優しいスープ♡

材料(2人分)

キャベツ
半玉
人参
半個
タマネギ大
4分の1
えのき
半袋
600㎖
コンソメキューブ
2個
ローリエ
2枚

作り方

  1. 1
    キャベツは一口大、タマネギは薄切り、人参は輪切りに、えのきはほぐして半分に切る。
  2. 2
    鍋に600㎖の水、切った野菜を入れ、火にかける。
  3. 3
    沸騰したら、コンソメ2つとローリエ、塩胡椒を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
    大体15分くらい。

おいしくなるコツ

コンソメはチキンスープの素に変えてもOKです。余ってる野菜は何をいれても美味しいです。

きっかけ

便秘で困っていたときに、食物繊維をたくさんとりたくて、キャベツをたっぷり使いました。

公開日:2019/06/09

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カテゴリ
野菜スープ食物繊維の多いレシピベジタリアン食物繊維の多い食品の料理夕食の献立(晩御飯)

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riiiinriiiin 基本的に冷蔵庫にあるもので作る主婦です(^^) 簡単で美味しい料理を研究しています♡

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