材料（4人分）
- 春キャベツ
- 1/2個
- 人参
- 1/4本
- 新玉ねぎ
- 1個
- 新じゃが
- 1個
- ベーコン
- 2枚
- コンソメ
- 小2
- バター
- 10g
- ローリエ
- 1枚
- 塩・ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
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- 春キャベツは、ざく切りにします。
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- 2
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- ベーコンは、1㎝程の幅に切り分けます。
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- 3
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- 新玉ねぎは、薄切りにします。
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- 4
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- 人参は、細く切り分けます。
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- 5
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- 新じゃがは、薄いくし形切りにします。
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- 6
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- フライパンに、春キャベツを敷き詰めます。
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- 7
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- 新玉ねぎ、新じゃが、人参、ベーコンをのせます。
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- 8
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- コンソメ、バター、ローリエ、塩・ブラックペッパーを加えます。
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- 9
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- 蓋をし、蒸し焼きにします。
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- 10
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- 時々、かき混ぜて、上下を返します。
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- 11
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- 全体がくたっとなるまで蒸し焼いたら、火を止めます。
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- 12
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- 出来上がり〜♪