切り干し大根ときゅうりと人参とちくわの和え物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうり、人参は、千切りにします。

2. 2

   きゅうり、人参は、それぞれ塩揉みします。

3. 3

   切り干し大根は、水で洗い、ザルに上げておきます。
   
   ※水に浸けて戻しません。

4. 4

   ちくわは、縦半分に切り、斜めに細く切り分けます。

5. 5

   ボウルに、水気をギュッと絞った切り干し大根ときゅうりと人参、ちくわを入れ、砂糖、塩、ポン酢、マヨネーズ、ごま油を加えます。

6. 6

   よく和え、白ごまをふります。

7. 7

   出来上がり〜♪