手羽元とブロッコリーのトマト煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元は、骨に沿って包丁を入れ、開きます。

2. 2

   塩・こしょうをふり、揉み込みます。

3. 3

   ブロッコリーは、小房に分けます。

4. 4

   玉ねぎは、薄切りにします。

5. 5

   にんにくは、薄くスライスします。

6. 6

   フライパンに手羽元を皮目を下にし並べ、焼いていきます。

7. 7

   こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

8. 8

   玉ねぎ、にんにくを加えます。

9. 9

   トマト缶、コンソメを加えます。

10. 10

    ブロッコリーを加えます。

11. 11

    蓋をし、火を弱め、蒸し焼きにします。

12. 12

    ブロッコリーがやわらかくなったら、蓋を外し、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

13. 13

    出来上がり〜♪