こんにゃくとあさりのおろし炒め煮♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- こんにゃく
- 1枚
- 大根
- 7㎝
- 長ネギ
- 10㎝
- ムキあさり
- 150g
- 砂糖
- 小2
- しょう油
- 大2
- 酒
- 大2
- だしの素
- 小1
- はちみつ
- 大1
作り方
-
- 1
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- こんにゃくは、5㎜程の厚さに切り分けます。
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- 2
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- 大根は、摩り下ろします。
-
- 3
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- 長ネギは、小口切りにします。
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- 4
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- こんにゃくは、下茹でし、アクを抜きます。
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- 5
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- ザルに上げ、水気を切ります。
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- 6
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- フライパンに、こんにゃくを入れ、から炒りします。
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- 7
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- 大根おろしを加えます。
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- 8
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- ムキあさりを加えます。
-
- 9
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- 砂糖、しょう油、酒、だしの素を加え、煮ていきます。
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- 10
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- はちみつを加えます。
-
- 11
-
- 長ネギを加えます。
-
- 12
-
- 出来上がり〜♪
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