韓国風ポークソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉の筋に切り込みを入れておきます。

2. 2

   塩・こしょうをふり
   すり込みます。

3. 3

   ビニール袋に、コチュジャン、麺つゆ、ごま油、摩り下ろした生姜とにんにくを入れ、混ぜ合わせておきます。

4. 4

   豚肉を入れ、揉み込みます。

5. 5

   冷蔵庫で一晩寝かせます。

6. 6

   フライパンに油を引き、豚肉を並べ、焼いていきます。

7. 7

   こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

8. 8

   蓋をし、火を弱め、蒸し焼きにします。

9. 9

   両 両面こんがり焼け、中まで火が通ったら、火を止めます。

10. 10

    出来上がり〜♪