材料（2人分）
- 厚揚げ
- 1枚
- 合いひき肉
- 300g
- ●砂糖
- 大さじ2
- ●醤油
- 大さじ2
- ●酒
- 大さじ2
- ●酢
- 大さじ1
- ●豆板醤
- 小さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 厚揚げは油抜きをして、一口大に切る。
-
- 2
- フライパンにひき肉を入れて炒める。
-
- 3
- 2に3を入れ、●の調味料を加えて炒める。
-
- 4
- 片栗粉を水で溶き、3に加えて混ぜたら火をとめる。
おいしくなるコツ
ひき肉から出る油が多かったらキッチンペーパーで拭き取って下さい。
ネギを加えても美味しいです！
きっかけ
早く調理出来る晩ごはん。
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