野菜たっぷり!白菜と豚肉のマヨネーズ炒め レシピ・作り方

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手あらいぐま
野菜たっぷり、こってりおいしいマヨネーズ炒めでご飯が進みます!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

白菜
4枚
にんじん
1本
胡麻油
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1/4
豚バラスライス
4枚(80gぐらい)
☆マヨネーズ
大さじ1
☆酒
小さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆味ぽん
大さじ1
☆七味とうがらし
少々

作り方

  1. 1
    白菜はざく切りに、にんじんは千切りにしておく。
  2. 2
    フライパンに胡麻油とおろしにんにくを熱し、香りが立ってきたら1を加えて炒める。
  3. 3
    野菜に火が通ってきたらフライパンの端に寄せ、空いたところで豚肉を炒める。色が変わったら、野菜と合わせる。
  4. 4
    3に☆の調味料をすべて入れ、混ぜ合わせる。
    火を強め、水分を飛ばすように加熱したら完成です。

おいしくなるコツ

野菜にしっかり火を通してから肉を入れると、どちらも丁度良い食感に仕上がります。 豚バラスライスは細切れ肉などでも大丈夫です。

きっかけ

野菜がたくさんとれてご飯が進む料理を考えてみました。

公開日:2019/02/15

関連情報

カテゴリ
マヨネーズ豚バラ肉にんじん白菜肉野菜炒め
関連キーワード
肉野菜炒め マヨネーズ 白菜 ご飯に合う
料理名
白菜と豚肉のマヨネーズ炒め

このレシピを作ったユーザ

手あらいぐま 料理も好きですが、食べるのが大好きです。食器は手洗いしています。(twitter:@te_arai_guma)

つくったよレポート( 1 件)

2020/12/12 18:33
お肉が少なかったのでチクワを足して、ご飯に乗っけてみました(*^^*)レシピありがとうございます。
うめねこ
レポートありがとうございます!嬉しいです♪ちくわ良いですね(^-^)b

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