美味しいだしde鶏白菜土鍋きしめん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、一口大のそぎ切りにします。

2. 2

   塩麹を加え、揉み込みます。

3. 3

   しばらく漬け込みます。

4. 4

   白菜は、ざく切りにします。

5. 5

   長ネギは、斜めに切り分けます。

6. 6

   一人用土鍋に、水を入れ火にかけ、煮立ったら、まるごとキューブだしを加えます。

7. 7

   砂糖、しょう油、みりんを加えます。

8. 8

   鶏肉を加え、煮ていきます。

9. 9

   白菜、長ネギを加えます。

10. 10

    蓋をし、煮ていきます。

11. 11

    きしめんを加えます。

12. 12

    蓋をし、煮ていきます。

13. 13

    水溶きいらずのとろみ上手または、水溶き片栗粉（小2）を加え、とろみが付いたら、火を止めます。

14. 14

    出来上がり〜♪