クレソンの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りをする

2. 2

   クレソンは沸騰したお湯に10秒くらいお湯にくぐらせてたらザルに置いて余熱で火を通す

3. 3

   常温になったら手で絞り、4.5cmくらいの長さに切る

4. 4

   1の豆腐にクレソン、ごま、醤油、砂糖を加えてよくかき混ぜて出来上がりです