えのきと干し椎茸de切り干し大根の煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは、3㎝程の長さに切り分けます。

2. 2

   油揚げは、1㎝程の幅に切り分けます。

3. 3

   人参と、水で戻した干し椎茸は、細切りにします。

4. 4

   鍋に、水で戻した切り干し大根、人参、干し椎茸、油揚げ、えのきを入れ、水、だしの素を加え、火にかけます。

5. 5

   煮立ったら、しょう油、みりんを加え、弱火で煮詰めていきます。

6. 6

   煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。

7. 7

   出来上がり〜♪