付け合わせに！キャベツとしめじのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを3cm角ぐらいに切る。
   しめじは石突きを落としてほぐしておく。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、キャベツを炒める。(焦げ付かないように弱火でじっくり加熱すると良いです。)

3. 3

   キャベツがしんなりしてきたら、しめじを加える。
   しめじに少し火が通ったら、全体的に酒を振りかける。

4. 4

   アルコールが飛んだら、塩を加えて味を整える。