材料(2人分)
- ニラ
- 1本
- 万能ネギ
- 2本
- ご飯
- 2膳
- 卵
- 1個
- しょう油
- 大1
- 鶏がらスープの素
- 小1
- 塩・こしょう
- 少々
- 白ごま
- 大1
- 紅生姜
- 少々
作り方
-
- 1
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- ニラ、万能ネギは、みじん切りにします。
-
- 2
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- フライパンに、油を引き、ご飯を加え、炒めます。
-
- 3
-
- ご飯に、軽く焼き色が付くまで炒めたら、溶き卵を、ご飯の上に回しかけ、炒めます。
-
- 4
-
- ご飯わフライパンの淵に寄せ、中央に隙間を作り、ニラ、万能ネギを加えて炒めます。
-
- 5
-
- しょう油、鶏がらスープの素を加えます。
-
- 6
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- 全体を炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。
-
- 7
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- お皿に盛り付け、白ごまをふり、紅生姜を添えます。
-
- 8
-
- 出来上がり〜♪
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