材料（2人分）
- 春キャベツ
- 2枚
- ∟塩
- ひとつまみ
- 麺つゆ
- 大2
- ごま油
- 小1
- 鷹の爪
- 1本
- 海苔
- 1/4枚
- 白ごま
- 大1/2
作り方
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- 1
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- 春キャベツは、千切りにします。
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- 2
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- 塩で揉んで、しばらく置き、水分を出します。
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- 3
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- ボウルに、麺つゆ、ごま油、小口切りにした鷹の爪を加え、混ぜ合わせます。
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- 4
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- ②の春キャベツの水分をギュッと絞り、③のボウルに加えます。
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- 5
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- 手でちぎった海苔、白ごまを加えます。
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- 6
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- 全体をよく和えます。
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- 7
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- 出来上がり〜♪
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