長芋のめんつゆ漬け★わさび風味レシピ・作り方

Name: 長芋のめんつゆ漬け★わさび風味
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 長芋 1/2本; *めんつゆ(3倍濃縮) 50cc; *水 100cc; *わさび 小さじ1

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5分以内
300円前後

yunachi

長芋が残ったらこれ！めんつゆに漬けておくだけでおいしいお漬物に変身！わさびはたっぷりめに入れるのがポイント♪

みんながつくった数 17件

材料（4人分）

長芋: 1/2本

*めんつゆ(3倍濃縮): 50cc

*水: 100cc

*わさび: 小さじ1

作り方

1

長芋は皮をむき、10cm長さに切り、縦半分にする。
2

ジップロックに、*を混ぜ合わせて、長芋を入れ空気を抜き、冷蔵庫で一晩。
食べやすくカットしてどうぞ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長芋の長さはジップロックに入れやすい長さになればOKですめんつゆと水の量は、ジップロックに入れたときに、長芋が全体的に浸かるくらいなるように調整してください。

きっかけ

母から「少し濃いめのめんつゆに、わさびをたっぷり入れて漬けるとおいしいよ」と言われ、試してみました

公開日：2018/03/07

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このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中！リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/