ブロッコリーときくらげの春雨サラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯で、春雨をサッと茹でます。

2. 2

   流水で洗い、水気を切ります。

3. 3

   ブロッコリーは、塩茹でします。

4. 4

   きくらげは、水で戻し、細く切り分けます。

5. 5

   沸かしたお湯で、サッと煮ます。

6. 6

   長ネギは、みじん切りにします。

7. 7

   フライパンに、ごま油を引き、長ネギを加え、炒めます。

8. 8

   炒めたら、火を止めます。

9. 9

   卵を焼きます。

10. 10

    焼けたら、上下を返し、両面焼きます。

11. 11

    玉子焼き、ロースハムは、細切りにします。

12. 12

    ボウルに、春雨、ブロッコリー、きくらげ、玉子焼き、ロースハムを入れ、⑧のネギ油、砂糖、酢、しょう油を加えます。

13. 13

    よく和えます。

14. 14

    出来上がり〜♪