豚肉と白菜のクリームシチュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りにし、玉ねぎは薄切り、じゃが芋はさいの目切りら豚こま肉は一口大に切り分け、しめじはほぐします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを引き、豚肉を加え、炒めます。

3. 3

   玉ねぎを加え、炒めます。

4. 4

   しめじを加え、炒めます。

5. 5

   白菜を加え、炒めます。

6. 6

   じゃが芋を加え、炒めます。

7. 7

   昆布茶、白ワインを加えます。

8. 8

   水を加えます。

9. 9

   蓋をし、火をやや弱めて煮込みます。

10. 10

    シチュールゥを加えます。

11. 11

    ルゥが煮溶けたら、塩・ブラックペッパーで味を調え、火を止めます。

12. 12

    器によそい、ドライパセリをふります。

13. 13

    出来上がり〜♪