キクラゲの黒酢炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キクラゲを水で戻します。

2. 2

   水で戻して大きくなったキクラゲを、一口大に切り分けます。

3. 3

   鍋に沸かしたお湯に、キクラゲを加え、1分程茹でます。

4. 4

   ザルに上げ、水気を切ります。

5. 5

   にんにくは、みじん切り、鷹の爪は小口切りにします。

6. 6

   砂糖、塩、黒酢、しょう油、レモン汁、水を混ぜ合わせておきます。

7. 7

   フライパンにごま油を引き、にんにく、鷹の爪を加え、炒めます。

8. 8

   キクラゲを加え、炒めます。

9. 9

   ⑥を加え、炒めます。

10. 10

    ごま油を加えます。

11. 11

    ラー油を加え、全体を炒め合わせ、火を止めます。

12. 12

    出来上がり〜♪