からだ温めましょ☆根菜のごま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは半月切り、れんこんは皮をむいていちょう切りにします。厚みはどちらも５ｍｍくらい。

2. 2

   鍋に野菜とめんつゆ、みりんを入れ、8割つかるくらいに水をいれ、強火にかけます。

3. 3

   沸騰したら中火にして落し蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮、ごまをかけて完成。一回冷ましたほうが味が染みます。