材料（3人分）
- ピーナッツかぼちゃ
- 1/4個（400g）
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参
- 1/2本
- インゲン
- 6本
- 豚こま肉
- 150g
- 水
- 2カップ
- 固形コンソメ
- 1個
- ホワイトソース
- 2カップ
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- ピーナッツかぼちゃを用意します。
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- 2
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- ホワイトソースを用意します。
ホワイトソース⇒レシピID:1800001412
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- 3
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- ピーナッツかぼちゃは、皮をむき、種とワタを取り除き、3㎝程の大きさに切り分けます。
玉ねぎは、くし形切り、人参は乱切り、インゲンは3㎝の長さに切り、豚こま肉は一口大に切り分けます。
-
- 4
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- 鍋に、③の具材と水を入れ、火にかけます。
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- 5
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- 煮立ったら、固形コンソメを加えます。
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- 6
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- 蓋をし、火をやや弱め、煮ていきます。
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- 7
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- ホワイトソースを加えます。
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- 8
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- ひと煮えさせ、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。
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- 9
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- 出来上がり〜♪
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