丸ナスの味噌マヨチーズ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   丸ナスを用意します。

2. 2

   断面、皮にも、切り目を知れます。

3. 3

   フライパンに油を引き、断面から、弱火で焼いていきます。

4. 4

   蓋をし、蒸し焼きにします。

5. 5

   砂糖、味噌、マヨネーズを混ぜ合わせておきます。

6. 6

   こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

7. 7

   蓋をし、弱火で蒸し焼きにします。

8. 8

   ⑤のマヨ味噌をのせます。

9. 9

   ピザ用チーズをのせます。

10. 10

    蓋をし、弱火で蒸し焼きにします。

11. 11

    チーズが溶けたら、火を止めます。

12. 12

    お皿に盛り付け、刻んだパセリを散らします。

13. 13

    出来上がり〜♪