すいかの皮と豚肉の柚子醤油炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 すいかの皮は、細く切り分けます。

   

2. 2 豚こま肉は、細かく切り分けます。

   

3. 3 塩、酒をふり、揉み込んで、しばらくおきます。

   

4. 4 フライパンにごま油を引き、豚肉を加え、炒めます。

   

5. 5 すいかの皮を加え、炒めます。

   

6. 6 すいかの皮がしんなりしてきたら、酢、しょう油、みりん、ゆずの絞り汁を加えます。

   

7. 7 全体を炒め合わせ、火を止めます。

   

8. 8 大葉は千切りにし、お皿に⑦を盛り付けた上に、散らします。

   

9. 9 出来上がり〜♪