豚の味噌漬けdeナス炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスは、縦半分に切り、半月切りにします。

   

2. 2 ナスに、塩をふります。

   

3. 3 豚の味噌漬けは、3㎝程の大きさに切り分けます。

   

4. 4 フライパンに油を引き、豚の味噌漬けを焼いていきます。

   

5. 5 ナスは、塩を洗い流し、両手で挟んで、水分をギュッと絞ります。

   

6. 6 豚肉に概ね火が通れば、⑤のナスを加えます。

   

7. 7 炒め合わせ、火を止めます。

   

8. 8 出来上がり〜♪