豚肉の味噌漬けde野菜蒸し焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参は、薄切りに、ピーマンは2㎝程の大きさに切り分けます。

2. 2

   豚肉の味噌漬けを1.5㎝程の幅に切り分けます。

3. 3

   フライパンに油を引き、豚肉の味噌漬けを焼いていきます。

4. 4

   こんがり焼き色を付けます。

5. 5

   玉ねぎ、人参、ピーマン、もやしを、上から覆いかぶせ、蒸し焼きにします。

6. 6

   野菜から水分が出てきたら、菜箸で炒め合わせます。

7. 7

   つぎに、豚肉の味噌漬けを野菜の上にのせ、野菜に豚肉の旨みを吸わせます。

8. 8

   砂糖、酢、しょう油を加えます。

9. 9

   全体を炒め合わせ、火を止めます。

10. 10

    出来上がり〜♪