材料（3人分）
- 高野豆腐
- 3個
- かんぴょう
- 20㎝×6本
- ∟塩
- 小1/3
- いんげん
- 10本
- 水
- 1と1/2カップ
- 砂糖
- 小2
- しょう油
- 大1と1/2
- 酒
- 大1
- みりん
- 大1
- だしの素
- 小1
作り方
-
- 1
-
- 高野豆腐を水で戻します。
-
- 2
-
- かんぴょうを水でぬらし、塩をふり、揉み込みます。
-
- 3
-
- 柔らかくなったら、20㎝の長さに揃えておきます。
-
- 4
-
- 高野豆腐は、半分の厚みに切り分けます。
-
- 5
-
- いんげんは、高野豆腐の長さに合わせて切り分けます。
-
- 6
-
- いんげんを高野豆腐で包み、かんぴょうで結びます。
-
- 7
-
- 鍋に、水、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加え、火にかけます。
-
- 8
-
- 煮立ったら、⑥を入れます。
-
- 9
-
- 落し蓋をし、弱火で煮ていきます。
-
- 10
-
- 煮汁が少なくなるまで煮含めたら、火を止めます。
-
- 11
-
- 出来上がり〜♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません