山芋&クリムチーズのポテサラ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋を一口大にカットし、沸騰した湯でさっと茹でる。

2. 2

   1をボウルに移し、熱いうちにクリムチーズと混ぜながら滑らかにする。

3. 3

   きゅうり、玉ねぎをスライスして、塩もみし、5分ほどおく。

4. 4

   水気をきった3を2のボウルにいれ、塩胡椒、マヨネーズ、好みでわさびを入れてサックリ混ぜて完成！