切り干し大根きつね巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げの3辺を切り、開きます。

2. 2

   開いた油揚げの内側に、ひき肉を伸ばします。

3. 3

   切り干し大根の煮物をのせます。

4. 4

   くるくると巻いていき、巻き止まりを楊枝でとめます。

5. 5

   フライパンで、焼いていきます。

6. 6

   こんがり焼き色が付いたら、水を加え、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を、加えます。

7. 7

   転がしながら、煮絡めていきます。

8. 8

   煮汁をかけながら、煮詰めていきます。

9. 9

   中まで火が通るよう、煮汁に絡めながら、煮詰めます。

10. 10

    煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。

11. 11

    切り分けます。

12. 12

    出来上がり〜♪