野菜ジュースde野菜たっぷりスープ♪ レシピ・作り方

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宇砂木いのこ
野菜たっぷり♪
みんながつくった数 2

材料(4人分)

人参
1/3本
玉ねぎ
1/2個
じゃが芋
1個
オリーブオイル
大1
野菜ジュース
160g
2/3カップ
固形コンソメ
1個
ブロッコリー
4房
コーン缶
大3
粉チーズ
大2
塩・ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    野菜ジュースを用意します。
  2. 2
    人参、玉ねぎ、じゃが芋は、みじん切りにします。
  3. 3
    ブロッコリーは、小房に分けます。
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルを引き、人参、玉ねぎ、じゃが芋を軽く炒めます。
    野菜ジュースを加え、煮ていきます。
  5. 5
    水を加えます。
  6. 6
    コンソメを加えます。
  7. 7
    ブロッコリーを加えます。
  8. 8
    コーンを加えます。
  9. 9
    粉チーズをふります。
  10. 10
    とろりとしたら、塩・ブラックペッパーで味を調え、火を止めます。
  11. 11
    出来上がり〜♪

きっかけ

野菜ジュースで野菜たっぷりの野菜スープを作ってみました。

公開日:2017/02/14

関連情報

カテゴリ
野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

宇砂木いのこ お家にある材料で、簡単&おいしく&楽しく♪ https://youtube.com/@inoco3

つくったよレポート( 1 件)

2019/07/28 18:11
野菜ジュースとたっぷりの野菜、 美味しさがぎゅっと詰まったスープですね(o^^o) 栄養満点!! うれしいレシピでしたーっ!!
じーえむ。

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