おくらと貝割れ大根の柚子しょう油和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に沸かしたお湯に、塩を加え、オクラを茹でます。

2. 2

   貝割れ大根は、半分の長さに切り分け、水にさらし、シャキッとさせます。

3. 3

   茹で上がったオクラは、ザルに上げ、水気を切ります。

4. 4

   オクラは、5㎜幅に切り分けます。

5. 5

   ボウルに、オクラ、水気を切った貝割れ大根、しょう油、柚子の絞り汁を加えます。

6. 6

   よく和えます。

7. 7

   出来上がり〜♪