豚バラから揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラブロックは、1㎝程の幅に切り分けます。

2. 2

   ビニール袋に豚肉を入れ、しょう油、酒、摩り下ろしたにんにくと生姜を加えます。

3. 3

   袋の外側からよく揉み込んで、しばらく漬け込みます。

4. 4

   片栗粉をまぶします。

5. 5

   フライパンに多めの油揚げを引き、豚肉を加え、揚げ焼きします。

6. 6

   こんがり焼けたら、全体に焼き色をつけていきます。

7. 7

   中まで火が通ったら、火を止めます。

8. 8

   フライパンから取り出し、油を切ります。

9. 9

   出来上がり〜♪