ひき肉とナスとしめじのそぼろ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉、ナス、しめじを用意します。

2. 2

   ナスは、1㎝角に切り分けます。

3. 3

   切ったナスは、水にさらします。

4. 4

   しめじは、1㎝の大きさに切り分けます。

5. 5

   フライパンに油を引かず、ひき肉を炒めながら、肉から油を出します。

6. 6

   ひき肉の色が変わり始めたら、ナス、しめじを加え、炒めます。

7. 7

   砂糖、しょう油、摩り下ろしたにんにくと生姜を加えます。

8. 8

   煮汁が少なくなるまで煮詰めたら火を止めます。

9. 9

   出来上がり〜♪