オクラと梅の冷奴♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹ごし豆腐、オクラ、梅干しを用意します。

2. 2

   オクラは、小口切りにします。
   鍋に沸かしたお湯で、さっと茹でます。

3. 3

   梅干しは、種を取り除き、包丁で叩きます。

4. 4

   ボウルに③の梅干し、めんつゆ、かつお節を入れ、混ぜ合わせます。

5. 5

   茹でたオクラを加えます。

6. 6

   よく和えます。

7. 7

   器に、豆腐を盛り付けます。

8. 8

   ⑥をのせます。

9. 9

   出来上がり〜♪