オクラの生姜マリネ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラを用意します。

2. 2

   ヘタの周りを削ぎ落とします。

3. 3

   生姜は摩り下ろします。

4. 4

   ③の生姜、砂糖、酢、しょう油、オリーブオイルを混ぜ合わせておきます。

5. 5

   フライパンに油を引かず、オクラを素焼きします。
   
   ※油は引きません。

6. 6

   弱火〜中火で、焼き色をつけていきます。

7. 7

   焼き上がったオクラは、④に漬け、冷蔵庫で冷やします。

8. 8

   出来上がり〜♪