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お店の味☆とろっとろ♡明太子とろろオムライス レシピ・作り方

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オレイン酸
さっぱりとした味のオムライスです♪
みんながつくった数 14

材料(2人分)

玉ねぎ
1個
ご飯
茶碗2杯
バター(マーガリンでも可)
大さじ1
醤油
小さじ2
塩コショウ
適量
長芋
100g
明太子
1腹
麺つゆ(3倍希釈)
大さじ1~
2個
マヨネーズ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは1cm角くらいの大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにバターをしいて、1を炒める。
  3. 3
    玉ねぎが透明になってきたら、ご飯を加えて炒める。
  4. 4
    3に醤油を加えて炒め、塩コショウで味を整える。
  5. 5
    長芋はすりおろして、明太子、麺つゆと混ぜる。
  6. 6
    卵とマヨネーズを混ぜ、別のフライパンで焼く。
  7. 7
    4をお皿に盛り、6をのせ5をかける。
    お好みでネギ、刻み海苔、しそをトッピングする。

おいしくなるコツ

きのこを加えても美味しいです。

きっかけ

お店で食べた味を再現してみました。

公開日:2016/05/08

関連情報

カテゴリ
オムライス夕食の献立(晩御飯)300円前後の節約料理昼食の献立(昼ごはん)長芋
関連キーワード
オムライス 明太子 とろろ 長芋
料理名
明太子とろろオムライス

このレシピを作ったユーザ

オレイン酸 管理栄養士の資格あり。1児の母。 美味しいのはもちろん、安い、早い、楽、簡単なレシピをお伝えします!レポート大歓迎!

つくったよレポート( 1 件)

2018/09/26 23:18
長芋のねばりが強くて見た目が全然違うのですがおいしかったです♪リピートします☻
na( ^ω^ )
レポートありがとうございます。 ぜひリピートして下さい♪

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