水菜をのせて♪鯵の開きde混ぜご飯♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯵の開き
- 1枚
- 水菜
- 6本位
- 万能ネギ
- 2本
- 炊き立てご飯
- 2膳分
- 白ごま
- 大1
- しょう油
- 小1
- みりん
- 小1
作り方
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- 1
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- 鯵の開き、水菜、万能ネギを用意します。
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- 2
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- 鯵の開きを焼きます。
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- 3
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- 万能ネギはみじん切りにし、水菜は1㎝程の長さに切り分けます。
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- 4
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- 鯵の開きがふっくら焼き上がりました。
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- 5
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- 鯵の身をほぐし、骨をきれいに取り除きます。
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- 6
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- 炊きたてのご飯に、鯵の身、万能ネギ、白ごまを加え、しょう油、みりんを加えます。
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- 7
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- よく混ぜ合わせます。
-
- 8
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- お茶碗によそい、水菜をのせます。
-
- 9
-
- 出来上がり〜♪
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